S radostí vás zvu na první kroměřížský workshop SÍLA FERMENTACE, na kterém budete mít příležitost si na vlastní kůži vyzkoušet základní fermentační postupy, na kterých můžete později doma stavět a experimentovat. Podělím se s vámi o své tipy, které jsem nasbírala v průběhu své fermentační praxe. Chybět nebude ani teorie o mikrobiomu a těšit se můžete také na spoustu profermentovaných ochutnávek. Pracovat budeme s kvalitní lokální farmářskou zeleninou. 
 
Z workshopu odejdete nasycení nejen informacemi, ale také ochutnávkami.
Workshop je vhodný pro každého, kdo si chce již nějakou dobu fermentační umění vyzkoušet, ale zatím se k tomu ještě nedostal. Na své si přijdou i ti z vás, kteří již doma nějakou dobu fermentují.
 
CENA ZAHRNUJE:
4 hodiny teorie a praxe v uvolněné atmosféře,
3 sklenice plné propracované zeleniny na domácí dofermentování,
Ukázky a ochutnávky,
Tištěné podklady s teorií, postupy a recepty,
50% sleva na ebook Síla fermentace
Bohaté občerstvení
 
CO VÁS ČEKÁ:
Naprosté základy divokého kvašení za pomocí soli. Nafermentujeme společně 3 druhy zeleninových dobrot - ochucené zelí, řepu a barevný květák ve slaném nálevu a také pikantní kimči. Díky tomu získáte naprosto solidní základy a doma pak budete moct začít bezpečně experimentovat. 
 
Ochutnáme a ukážeme si společně fermentované citróny a řekneme si, jak fermentovat ovoce. Také budete mít možnost vidět kefírová zrna pro přípravu mléčného kefíru a v neposlední řadě tibi krystaly pro přípravu domácí fermentované limonády.

Celý workshop nám zpříjemní báječné občerstvení a plno ochutnávek dalších fermentů. Včetně těch, co si ten den společně připravíme. 
 
Věřím, že se máte na co těšit! A já se zase už teď těším na vás! 
 
PODROBNOSTI:
Datum: 20. 6. 2026, sobota
Čas: 10:00-14:00
Místo: kavárna Novákova Zahrada, Ztracená 69/13, 767 01 Kroměříž
Počet míst: 12
*Pokud potřebujete platit převodem, prosím, kontaktujte mě na email michaela@yummypaleo.cz. Vyřešíme společně. 

Fermentované potraviny by měly ideálně patřit do našeho každodenního jídelníčku. Dodávají totiž našemu tělu vysoké množství enzymů a esenciálních bakterií, které pomáhají navodit rovnováhu střevního mikrobiomu, a posilují tak náš imunitní systém. Stačí málo a my si jimi můžeme doslova nastartovat své zdraví. 
 
No a kdy jindy se naučit základy fermentování než teď, kdy se pomalu probouzí  naše česká lokální úroda. Právě nyní tahle úroda bude obsahovat maximum vitamínů a minerálů, které si pomocí fermentace prodloužíme i do dalších měsíců. A díky tomu si tu naší sezónu budeme moct užít na maximum. 
 
Těším se na viděnou,
Míša
 
Storno podmínky workshopu:
Zakoupením vstupenky si rezervujete konkrétní místo na workshopu s omezenou kapacitou.
Pokud se nemůžete zúčastnit, můžete za sebe zajistit náhradníka. Stačí mi jeho jméno a kontaktní údaje zaslat e-mailem nejpozději 24 hodin před začátkem akce. Použijte email: michaela@yummypaleo.cz

Při zrušení účasti:
více než 14 dní před termínem workshopu – vrácení 100 % uhrazené částky,
7–14 dní před termínem workshopu – vrácení 50 % uhrazené částky,
méně než 7 dní před termínem workshopu – storno poplatek ve výši 100 % ceny workshopu.
Pokud za sebe účastník zajistí náhradníka, vstupenka se převádí na nového účastníka bez jakýchkoliv dalších poplatků.
V případě zrušení workshopu ze strany organizátora bude účastníkům vrácena celá uhrazená částka nebo bude nabídnut náhradní termín.